In which state of India is maximum production of saffron done?
केसर का सर्वाधिक उत्पादन भारत के किस राज्य में होता है ?
केसर का सर्वाधिक उत्पादन भारत के कश्मीर राज्य में होता है ?
केसर जम्मू और कश्मीर की एक प्रसिद्ध फसल है, जो कश्मीर और किश्तवाड़ की अच्छी जल निकासी वाली करेवा मिट्टी पर पैदा होती है, जहाँ अच्छी वृद्धि और फूलों के उत्पादन के लिए आदर्श जलवायु परिस्थितियाँ उपलब्ध हैं।
जम्मू और कश्मीर की करेवा मिट्टी के पात्र हैं जो ज़ाफ़रान की खेती के लिए उपयोगी हैं।
कश्मीर केसर को भौगोलिक संकेत (GI) टैग का दर्जा मिला है।
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