राष्ट्रीय सब्जी – कद्दू (National Vegetable – Pumpkin)
भारत की राष्ट्रीय सब्जी कद्दू है। कद्दू एक शीतकालीन स्क्वैश है जो चिकनी और रिबबेड त्वचा के साथ गोल होता है जो पीला होता है। यह पूरे भारत में उगता है और बढ़ने के लिए मिट्टी की कई आवश्यकताएं नहीं होती हैं। कद्दू को पर्वतारोही या लता के रूप में आसानी से उगाया जा सकता है।
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